飲食店における害獣の主な侵入経路とは？

飲食店の調理場や倉庫に害獣が入り込むと、食品の衛生状態を損なうだけでなく、評判にも影響を及ぼします。
具体的な侵入ルートを把握し、事前に防ぐ意識が必要です。
ここでは、飲食店における害獣の主な侵入経路について解説します。
▼飲食店における害獣の主な侵入経路
■壁や天井の亀裂
建物の壁や天井に生じた小さな亀裂は、害獣にとって格好の侵入口です。
特に老朽化が進んだ建物では、目に見えにくい微細なひび割れが多数存在し、放置すれば広がりやすくなります。
壁や天井の定期的な点検と補修を行うことが大切です。
■配管の隙間
飲食店の厨房やトイレには配管が多く通っており、その周辺に生じた隙間が侵入経路となることもあります。
下水管や排水口とつながる部分は特に注意が必要で、ねずみや害虫が水路を伝って入り込むケースも少なくありません。
小さな穴も放置すれば被害拡大の原因となるため、確認を徹底することが求められます。
■換気扇や通風口
換気扇や通風口は空気を入れ替えるために欠かせない設備ですが、その開口部が害獣の便利な出入り口になることもあります。
特にフィルターや網が劣化している場合、外部から簡単に侵入される可能性があり危険です。
侵入を防ぐには定期的な清掃とフィルター交換、そして金網などの物理的な対策が欠かせません。
▼まとめ
飲食店における害獣の侵入経路は、壁や天井の亀裂・配管の隙間・換気扇や通風口など意外な場所に潜んでいます。
日常的な点検と補修・設備のメンテナンスを怠らないことで、侵入リスクを大幅に減らすことが可能になるでしょう。
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